Page 84 - ISALUD Número 74 Septiembre 2020

ACADÉMICAS

ACADÉMICAS
[ Ciencia y Tecnología ] Taller gratuito
Incorporaciones bibliográficas El pasado 24 de septiembre se llevó a cabo

el 3° seminario titulado: Taller gestión
del trabajo, salud y seguridad de los
trabajadores de la salud y pandemia
Covid-19, el cual presentó una síntesis de los
principales problemas y temas abordados en el
transcurso de los dos seminarios anteriores y
estableció acuerdos básicos y una agenda de
trabajo conjunto.
Formaron parte de la actividad el Doctor Rubén
✔ ■Araluce Letamendía, M. del M. (2001). Empresas Torres, Gabriel Acevedo de la Escuela de Salud
de restauración alimentaria: un sistema de gestión Pública de la Universidad Nacional de Córdoba y
global. Madrid: Díaz de Santos
el Dr. Carlos Rosales, de la escuela Andaluza de
✔ ■Benassini, M. (2009). Investigación de mercados: Salud Pública en Granada, España.
enfoque para Latinoamérica. México: McGraw-Hill

✔ ■Chopra, S. & Meindl, P. (2008). Administración de A lo largo de la actividad se conversó
la cadena de suministro: estrategia, planeación y sobre una agenda de trabajo que incluyó el
operación. México: Pearson desarrollo de un proyecto de Investigación
✔ ■Garda, M. R. (2020). Técnica en el manejo de los colaborativa, la co-organización de un
alimentos. Buenos Aires: Eudeba programa de formación y la conformación de
✔ ■Jimenez Largo, I. (2019). ¿Cuánto sabes de una Red/Asociación/consorcio.
economía?. Barcelona: Plataforma Editorial
✔ ■Leikis, M. (2007). Diseño de espacios para
gastronomía. Buenos Aires: Nobuko Participación CADIEM
✔ ■Loria, E. (2007). Econometría con aplicaciones. El Rector de la Institución, Doctor Rubén Torres,
México: Pearson
✔ ■Medin, R. & Medin, S. (2017). Alimentos: formó parte del Ciclo de Encuentros propuestos
por la Cámara Argentina de insumos implantables
introducción, técnica y seguridad. 5a ed. Buenos
Aires: Fundación Pro Turismo y equipamiento médico titulado “La Salud que
✔ ■Ries, E. (2012). El método Lean Startup: cómo crear se viene”, el cual pretende reflexionar acerca de
empresas de éxito utilizando la innovación continua. los desafíos que deberían abordar los actores del
Barcelona: Deusto sistema de salud en base a la experiencia vivida y
✔ ■Salas-Salvadó, J., Bonnada i Sanjaume, A., Trallero de cara a lo que se viene.
Casañas, R., Saló i Solà, M. E. & Burgos Peláez, En este caso, el Dr. Rubén Torres profundizó
R. (2000). Nutrición y dietética clínica. 4a ed. acerca de los cambios que traerá aparejado la
Barcelona: Elsevier pandemia en el sistema de salud argentino. A

Las novedades podrás obtenerlas consultando a la lo largo de su charla titulada “El sistema de
Biblioteca ISALUD. Dr Néstor Rodríguez Campoamor salud y su reconfiguración post pandemia”, se
a través de nuestro mail y redes sociales: abordaron interrogantes como “¿Qué pasará en
biblioteca@isalud.edu.ar un futuro con la relación médico/paciente?”;
instagram.com/biblioteca_isalud y estamos ante un
facebook.com/biblioisalud cambio de paradigma:
pinterest.es/bibliotecaisalud/ ¿La teleconsulta ha
llegado para quedarse?

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