Page 27 - Revista Isalud 82

Gustavo Allievi,
Silvia Fernández Barrio,
Judit Laufer,
Rubén Torres,
Marisa Aizenberg,
Susana Gutt,
Pedro Martínez Duarte
y Jorge Harraca

los casos de Covid-19: “Se estima que la obesidad aumen- salud: “¿Qué pasa con la salud mental, física, emocional
ta un 48% la probabilidad de muerte en casos de covid; el y social de las personas con cuerpos gordos? Esas perso-
113% la posibilidad de internación ante una infección por nas que no encajan en esos cuerpos hegemónicos o que
covid; y en un 74% la probabilidad de que ese paciente sea se suponen normales, saludables, y qué pasa con el res-
internado en una unidad de cuidados intensivos”. peto y la diversidad corporal”, se preguntó. Y agregó que
Por su parte, Jesica Lavia, asesora del Ministerio de hace falta trabajar más en el acceso y en cómo están los
Salud y coautora del libro Pese lo que pese, contra la hege‑ servicios de salud a nivel federal, porque “una cosa es lo
monía del cuerpo ideal, destacó dos que sucede en el AMBA y otra en
planes muy importantes que se Unos 1900 millones las provincias”.
aprobaron en pos de la salud, uno de personas viven con
de ellos el Plan 1000 días, para la sobrepeso u obesidad en Sociedades
atención y el cuidado de la salud el mundo; 800 millones, científicas
durante el embarazo y la primera sufren obesidad, y se La perspectiva futura es bastante
infancia, y el segundo, aprobado espera que ese número sombría, según el diagnóstico de
y reglamentado recientemente, el crezca el 40% para el 2040. Susana Gutt, de la Sociedad Ar-

de Promoción de la Alimentación En Argentina, seis de gentina de Diabetes (SAD) y espe-
Saludable, más conocida como Ley cada diez personas tienen cialista en nutrición del Hospital
Nº 27.642 de Etiquetado Frontal de sobrepeso u obesidad Italiano, al enumerar las cifras que
Alimentos, que advierte a través de se estiman a nivel global: 1900 mi-
un sistema de sellos (octógonos negros) sobre los excesos llones de personas con sobrepeso y obesidad, más de 800
en azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías en comes- millones de personas con obesidad, un aumento del 40%
tibles procesados y ultrapocesados. para el 2040 y a nivel local seis de cada diez argentinos
Lavia también señaló que desde el Ministerio de Sa- viven con sobrepeso y obesidad.
lud se viene trabajando intensamente en los programas “El problema era de la desnutrición y sin embargo hoy
de reducción de consumo de sodio y de grasas trans, y en día tenemos aproximadamente 450 millones de des-
en algo nuevo que tiene que ver con un ciclo de conver- nutridos en el mundo, que no es poco, y 800 millones de
satorios desde la diversidad corporal y las políticas de personas con obesidad. Estos son los números de la cuar-

Revista ISALUD 27
VOLUMEN 17—NÚMERO 82—MAYO 2022